برای کاشت بذر سبزیجات در منزل ایده‌های زیادی وجود دارد در این مقاله به معرفی ایده‌های کاشت سبزی در منزل و نحوه انجام آنها می‌پردازیم؛ اما قبل از آن باید بدانیم اصلاً شرایط کاشت این سبزیجات خوشمزه را در خانه داریم یا نه تا اگر این شرایط محیطی را نداریم قبل از کاشت بذر برای […]
چرا بذرهای کاشته شده جوانه نمی‌زنند؟ برای پاسخ به این سؤال اول باید مرحله خرید و تهیه بذر بررسی شود. در گام بعدی باید از خود بپرسیم که آیا بذر انتخاب شده اعم از بذر سبزیجات، بذر صیفی جات یا بذرهای دیگر نیاز به انجام فرآیند خاصی قبل از کاشت دارند یا نه؟ بعد از […]
برای کاشت بذر از چه خاکی استفاده کنیم؟ این سؤالی است که باید قبل از کاشت و حتی قبل از تهیه بذر از خود بپرسیم. پاسخ این سؤال در دو بخش داده می‌شود. با توجه به اینکه بذر بصورت مستقیم کاشته شود یا بصورت غیرمستقیم جواب ممکن است کمی متفاوت باشد. در واقع باید انتخاب […]
بذر سبزیجات خاص برای آن دسته از پرورش دهندگان سبزیجات که همیشه به دنبال تنوع و تجربه‌های جدید هستند گزینه خوبی است. این بذر سبزیجات اغلب بومی کشور نیستند و یا در مناطق خاصی می‌رویند. با اینکه این سبزیجات از نظر ظاهر و رنگ بسیار جالب و مورد توجه هستند قبل از تهیه و کاشت […]
بذر سبزیجات ارگانیک و تهیه آن در سراسر دنیا به یک مسئله مهم تبدیل شده است. دلیل آن هم ضرورت تولید محصولات کشاورزی تازه، سالم و خوش طعم است که برای سلامتی انسان ضرری نداشته باشد. حتماً در چند سال اخیر کلمه تراریخته را بارها و بارها در تلویزیون، اخبار، رسانه‌های اجتماعی و مطبوعات شنیده‌اید. […]
کلم یک سبزی فوق‌العاده پرخاصیت است که به صورت دو ساله کشت می‌شود. بذر کلم سابقه بسیار طولانی در کنار انسان‌ها داشته و تاریخ کشت آن به 600 سال قبل بازمی‌گردد. کلم‌ها در شکل‌های مختلفی کشت می‌شوند. اروپایی‌ها اولین استفاده کنندگان از گل‌کلم بوده‌اند و اولین کسانی هم بودند که بذر کلم را کشت نموده‌اند؛ […]
بذر ریحان به دلیل طرفداران زیادی که سبزی ریحان دارد یکی از پرفروش‌ترین و پرطرفدارترین انواع بذر سبزیجات مخصوصاً در ایران است. خاصیت‌های بسیار زیاد، موارد مصرف بالا و طعم لذیذ عواملی هستند که این سبزی را تبدیل به یک سبزی خاص نموده‌اند. سبزی ریحان یک سبزی یک ساله است که قسمت برگ‌های آن و […]
بذر چغندر هم یکی از انواع بذر سبزیجات است که به دلیل خواص زیادی که دارد، مورد توجه قرار گرفته است. کشت آسان این بذر نیز باعث شده تا کاربران زیادی به فکر کشت آن در باغ یا خانه در گلدان بیفتند. گیاه چغندر در اصل به اسفناجیان بازمی‌گردد. دارای یک ریشه خوراکی شیرین به […]
بذر فلفل دلمه ای یکی دیگر از انواع بذر سبزیجات پرطرفدار می‌باشد. با توجه به طعم مطبوعی که این میوه این بذر سبزی داشته و از آن در پخت غذاهای مختلف استفاده می‌شود، کشت آن نیز در باغ‌های کشاورزی رونق پیدا کرده است. گیاهی یک ساله که اصل و ریشه آن به بادنجانیان بازمی‌گردد. فلفل […]
سبزی نعناع یکی از انواع سبزیجات معطر، پرخاصیت و البته پرکاربرد می‌باشد که استفاده از آن پای ثابت سفره‌های ایرانی نیز هست. در میان انواع بذر سبزیجات بذرهایی هستند که به دلیل استفاده هم برای خام خوری و هم برای پخت و پز از طرفداران زیادی برخوردار می‌باشند. بذر نعناع نیز یکی از آنها است. […]
